Alpines Steinschaf

Alpines Steinschaf
Alpines Steinschaf

Das alpine Steinschaf ist eine extrem gefährdete Schafrasse, die kurz vor dem Aussterben ist. Hiervon gibt es leider in Deutschland nur noch ca. 850 Mutterschafe und 75 Böcke (Stand 01.09.2017) .

Auf Grund der hervorragenden Eigenschaften dieser Schafrasse und dem besonders gut schmeckendem Fleisch, das fettärmer als normales Schaffleisch ist, haben wir uns für diese Schafrasse entschieden. Das Alpine Steinschaf ist besonders zutraulich, robust und anspruchslos. Zudem ist das Fleisch viel geschmackvoller als normales Schafsfleisch.